员工宿舍的会计处理方式如下：
建造期间
当企业建造员工宿舍时，相关费用应先计入“在建工程”科目。
完工后
宿舍完工并达到预定可使用状态后，应将其转入“固定资产”科目。
后续支出
企业与固定资产相关的后续支出，如日常修理费、大修理费用、更新改造支出和房屋的装修费用等，如果满足固定资产确认条件，则应在“固定资产”科目核算；不满足条件的支出，则计入“管理费用”科目。
租金支出
如果企业为员工提供的住房租金应计入“福利费”而非租金。具体分情况处理：
- 公司本身拥有的员工宿舍：借：生产成本/管理费用/在建工程 贷：应付职工薪酬——职工福利费。
- 公司从外面租给员工的房子：可以凭房屋租赁合同以及公司抬头的租金发票计入职工福利费。
- 公司给员工报销租房租金：借：管理费用——职工福利费 贷：其他应付款——员工姓名。
职工福利费
企业为员工提供的集体宿舍的支出可以计入职工福利费并进行税前扣除。职工福利费是指企业为职工提供的除职工工资、奖金、津贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费、社会保险费和补充养老保险费（年金）、补充医疗保险费及住房公积金以外的福利待遇支出。
差旅费
如果员工宿舍费用属于员工出差，则计入“管理费用-差旅费”。
业务招待费
如果员工宿舍费用属于客户招待，则计入“管理费用-业务招待费”。
租金科目
开办期间给员工租的宿舍可以计入“租金收入”和“租金支出”科目。
综上所述，员工宿舍的费用根据其性质和用途不同，可以分别计入“在建工程”、“固定资产”、“管理费用”、“应付职工薪酬——职工福利费”、“其他应付款”等科目。具体会计处理应结合实际情况进行判断和选择。