严格意义上来讲，这也是一种“转基因”技术！不要听到这个词就敏感。
高中生物学就告诉我们，遗传和变异是生命传承过程中的自然现象，不过遗传规律相对稳定，变异则相对少很多。（孟德尔的豌豆实验）
后来，人们发现，在一些具有放射性物质的泥土、岩石周围，植物的多样性堪称奇迹，于是就开始用各种放射线轰击种子，希望产生突变，改良品种。
种子的基因中，DNA碱基对的排列组合，代表了植株长大后的性状，比如叶子是绿色的，果实是红色的、种子是黑色的等。当然，到目前为止，人类还不能确定到底那一段DNA分子链控制种子的颜色或者是果实的大小等。
而当时辐射育种的成效不明显，于是人们就把主意打到了太空，因为科学家们通过实验，早就知道太空有很多高能射线（伽马射线、X射线、高能质子、中子等），它们可以轻易搞乱种子的DNA序列。
于是就有通过返回式卫星，将种子发射到太空，旅游几天，回收之后，拿到实验室种植，人们惊奇地发现，这些种子结出来的果实，千奇百怪，也有的则是糖分变化等，这就叫做变异。当然，绝大部分变异只能维持一代或者数代，这些特殊性状就消失了，有个别种子，能够成功地将变异结果传承下来，形成了太空育种的佼佼者。
比如我们吃的大彩椒、球形茄子、稀奇古怪的南瓜等。
这是高中的生物知识就足以阐明的事情，不要大惊小怪哦！