南方秋季可以种植的农作物和花卉种类较多，以下是一些建议：
农作物
红薯：南方秋季可以种植红薯，称为翻秋薯，一般入秋后即可种植。
花生：秋季也是种植花生的好时节，称为翻秋花生，一般在立秋后种植，4个月后可收获。
胡萝卜：胡萝卜在南方秋季也可以种植，颜色鲜艳且营养丰富。
茄子：秋季气温适宜，适合茄子生长和发芽，且易于控制病虫害。
辣椒：秋季光照充足，热量充足，适合种植辣椒。
包菜：秋季种植包菜有利于控制冬季病虫害的发生。
青菜：包括生菜、大白菜、菠菜等，秋季种植有助于提高产量和品质。
茭白：喜欢适宜的温度和湿润环境，秋季种植有助于其根系发展。
花卉
菊花：菊花是秋季的代表花卉，有多种颜色和形状，适合南方秋季种植。
向日葵：虽然通常视为夏季花卉，但在南方秋季仍能良好生长，花朵灿烂明亮。
三角梅：耐旱植物，适合南方秋季种植，花期较长。
秋海棠：南方秋季常见的花卉，具有多种花色，寓意幸福美满。
蔷薇：耐寒性较强的花卉，在南方秋季也能生长良好。
桂花：秋季开花，香气馥郁，是南方秋季常见的观赏和香氛植物。
迷迭香、鼠尾草：这类草本植物耐旱且喜欢阳光，适合秋季种植。
金盏菊：耐旱、耐寒，花色鲜艳，适合秋季播种并在冬春季节开花。
紫藤：秋季种植有助于其根系发展，为来年开花打下基础。
美女樱、孔雀草、千日红、金鱼草：这些草花适合秋季种植，具有不同的观赏效果。
根据以上信息，南方秋季种植的选择较为丰富，可以根据当地的气候条件和个人喜好选择合适的农作物和花卉进行种植。