个人开劳务费发票的增值税税率为 3%。具体来说，如果劳务报酬所得不足4000元，扣减800的免征额后，剩余部分按照20%的税率缴税；如果劳务报酬所得超过4000元，扣减20%的免征额后，剩余部分同样按照20%的税率缴税。对于劳务报酬所得一次收入畸高（应纳税所得额超过20000元）的情况，要实行加成征收办法，具体是：一次取得劳务报酬收入，减除费用后的余额（即应纳税所得额）超过2万元至5万元的部分，按照税法规定计算的应纳税额，加征五成；超过5万元的部分，加征十成。
需要注意的是，以上税率适用于个人开劳务费发票的情况。如果是以个体工商户或劳务公司的名义开劳务费发票，则缴纳营业税带附征为5.65%。此外，根据最新的税收政策，自2023年1月1日至2027年12月31日，增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税；适用3%预征率的预缴增值税项目，减按1%预征率预缴增值税。
建议根据具体情况和最新税收政策，选择合适的税率进行申报和缴税。