辞退幼儿园老师需要遵循一定的法律程序和幼儿园内部的规章制度。以下是您可以参考的步骤：
收集证据
确保有确凿的证据表明老师的行为或表现不符合幼儿园的要求或劳动合同中的规定。
内部程序
根据幼儿园的规定，可能需要通过领导部门收集证据、组织听证会并作出决定。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条提供了用人单位可以解除劳动合同的情形，例如：
在试用期间被证明不符合录用条件；
严重违反用人单位的规章制度；
严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害。
通知和解聘
按照法律及幼儿园内部规定，通知老师解聘决定，并进行相关工作交接及结算。
补偿问题
如果需要支付补偿金，应依照法律规定和幼儿园政策进行。
家长沟通
如果辞退涉及家长和孩子的利益，适当与家长沟通，解释辞退的原因和过程。
后续行动
如果老师的行为涉及违法或违反职业道德，可以向教育行政部门举报。
请确保在采取任何行动前，了解当地法律和幼儿园的具体规定，以免违反法律并引起不必要的法律纠纷。