预告登记证应该由 不动产所在地的房管局办理并保管。具体流程包括：
办理地点 ：预告登记证需要在不动产所在地的房管局进行办理。所需材料：
办理预告登记时需要携带以下材料：
登记申请书原件；
申请人身份证明；
已登记备案的商品房预售合同原件；
当事人关于预告登记的约定原件；
若设定在建工程抵押，则需要提交抵押权人同意房屋买卖的证明材料。
办理流程
备案：与开发商签订《商品房买卖合同》后，准备资料到房管局备案；
准备办理预告资料：由房开盖章、客户签字的《商品房买卖合同》一份，备案后的备案表一份，房屋登记申请表一份，身份证复印件一份，婚姻状况证明一份，首期款和维修基收据复印件一份，以上复印件全部加盖房开公章；
送件取件：将准备好的资料送交房管局，并等待领取预告登记证。
建议在办理预告登记时，提前咨询当地房管局或开发商，了解详细的办理流程和所需材料，以确保顺利办理并取得预告登记证。