“3菜”指的就是卷心菜、秋葵、以及白扁豆。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。

秋葵的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。

另外,“2黄”就是指柿子和香蕉。不过在涩柿子中,含有大量的鞣酸,鞣酸物质在进入胃部后,会在胃中形成结石,影响我们的肠胃健康。同理,香蕉在未成熟的时候,也含有鞣酸成分的,会减少肠胃的蠕动,造成便秘的情况。