“冻结方式”一词具有多种含义，具体解释如下：
在建筑领域
冻结法是一种冬期施工方法，指的是在砌筑过程中使用不掺任何化学外加剂的普通水泥砂浆进行砌筑。这种方法允许砂浆在凝固前冻结，从而保持砌体的初始稳定。砂浆会经历冻结、融化、再硬化的三个阶段。尽管试验表明，经过冻结的砂浆最终强度不会受到影响，但在融化初始阶段，砂浆的强度会接近于零，这可能会增加砌体的变形和沉降风险。
在法律领域
冻结是指人民法院依法通知有关金融单位，不准被申请人提取或者转移其存款的一种财产保全措施。此外，冻结还可以包括查封、扣押等财产保全措施，以防止被申请人处分其财产。
在食品处理领域
空气冻结法是一种利用冷空气与肉类进行换热，以达到冻结效果的方法。这种方法使用空气作为热传导介质，通常在特定的温度和湿度条件下进行，以将肉类冻结至所需的最终温度。
在工程领域
冻结法施工是一种利用人工制冷技术，使地层中的水冻结成冰，从而将天然岩土变成冻土的技术。这种方法可以形成有一定强度和封水性能的冻结壁，用于保护地下工程施工，如井筒挖掘和地铁隧道施工等。
综上所述，“冻结方式”可以根据不同的应用领域和场景，采取不同的技术手段和方法。希望以上信息对您有所帮助。