象牙木是一个贸易名称，通常用来指代 多种树种的木材，这些木材在颜色和纹理上具有相似性，类似于象牙。实际上，象牙木包括来自亚洲和美洲的多种树种，例如台湾楠木、波罗丝、花梨木、山茶花、紫檀树等。这些木材都有类似象牙的质地和纹理，因此被统称为“象牙木”。然而，需要注意的是，非洲的“象牙棕”树木虽然也被称为“象牙木”，但它并不是一种真正的木材。
另外，象牙木也可以指泰国橡胶木，这种木材原产于热带美洲，现在东南亚热带地区普遍有栽培。它的木质细腻紧密、硬度高，并且木材颜色如象牙白，因此得名象牙木。泰国橡胶木适合用于制作楼梯、地板、桌子、台面、实木门等。
除此之外，象牙木还可以指柿树科象牙树属的常绿乔木，这种树木的心材呈漆黑褐杂白条纹，质密坚，是一种贵重的装饰用材。它分布于我国南部、印度、菲律宾、澳洲等地。
总结来说，象牙木是一个总称，涵盖了多种具有类似象牙质感和纹理的木材。具体种类包括亚洲和美洲的多种树种以及泰国橡胶木和柿树科象牙树属的木材。每种象牙木在物理性能和用途上略有不同，因此在选择使用时需要根据具体需求进行区分。