烟台办理护照的时间如下：
普通护照办理时限
受理材料之日起7个工作日内审批签发并制作普通护照。
跨省异地申请普通护照的签发时限为20日。
在偏远地区或者交通不便的地区或者因特殊情况，公安机关出入境管理机构不能在上述时限内签发普通护照的，经省级公安机关出入境管理机构负责人批准，普通护照的签发时限可以延长30天。
加急办理时限
提供相应材料证明需要加急办理的，加急办理时间为5个工作日。
审核时长
上传大中专院校学生证、军人证，烟台优才证、外国人居住许可、烟台市居住证的用户需审核，审核时长为1-3个工作日。
综上所述，烟台办理护照的时间一般为7个工作日，跨省异地申请为20日，偏远地区或特殊情况可延长至40日。如果需要加急办理，则需在5个工作日内完成。此外，某些特定人群（如学生、军人等）的审核时间可能会缩短至1-3个工作日。
建议提前了解并确认所需材料，以确保顺利办理护照。