凉拌苦瓜丝怎么做 ?教你怎样做凉拌苦瓜,好味又下火

时间:2024-08-15 13:33:00


1.苦瓜两根,葱一根,红椒半个。苦瓜去籽和里面白色的膜。红椒切片儿。葱白切丝儿。

2.锅内放清水加点盐,开水之后入苦瓜片儿。焯15秒。迅速冲凉控干水分备用。

3.红椒丝和葱丝儿放在苦瓜上面摆盘儿。酱汁为——蒜末,生抽,糖,盐,醋,香油。浇灌于上。搞定。