合伙开厂记账的方法如下：
设立合伙账户
为合伙企业设立一个独立的会计账户，用于记录所有的业务交易。
记录资本投入
合伙人投入的资本（包括现金、物品、技术等）应当按照约定的价值在合伙企业的账户中记录为“合伙人资本账户”。
日常交易记录
合伙企业的所有收入和支出都应当按照会计原则在账簿中记录。收入包括销售收入、服务收入等，支出包括成本、费用、税金等。
分配利润或亏损
根据合伙协议，利润或亏损应按照约定的比例分配给各合伙人，并在各自的“合伙人资本账户”中进行调整。
合伙人提款
合伙人从企业中提取资金，应记录在“合伙人提款账户”中，这将减少其在合伙企业中的资本份额。
定期结算
定期（通常为年底）对合伙企业的财务状况进行结算，编制资产负债表和利润表，确保账目清晰，合伙人的资本账户反映了其真实的资本份额。
记录资金来源和支出
记录双方的投资金额、如何筹集的资金（如贷款、投资、私人借款等），并记录收入来源（如销售收入、投资收入、贷款回收、投资利润等）。
记录费用支出，如购置的设备、购买的原料、支付的薪资、其他支出等。
记录资金流向
记录资金的流向，如支付的利息、贷款还款等，不仅要记录流向，而且要把握资金的尽头，看是到账还是支付，以此证实资金流向及把握营业状况。
数据形成和审核
将上述数据按要求制作成表格，此表格中每一项收入和支出均可以得到具体的说明，以核实准确的账目记录。双方在做完记账工作后，应定期对账目进行审核，以确保记账的准确性。
使用合适的记账工具
可以选择使用电子表格（如Excel）或在线会计软件（如亲兄弟APP）来记录账目。另外，也可以雇用会计师来帮助你处理财务。
保持账目透明
账目一定要透明清晰，两人要共同审查账目，确保所有交易都得到正确记录，避免后续纠纷。
通过以上步骤，可以有效地对合伙开厂的财务状况进行记账和管理，确保账目清晰、准确，并符合相关法规和税务要求。