湖南省第二届职业技能大赛正在株洲举行。现场，来自全省14个市州的湖湘工匠们亮出了各自的绝技绝活，传统与现代精彩碰撞。
蒙眼切萝卜丝、西瓜上刻玫瑰、用张家界砂石画张家界山水……湖湘工匠们展示的绝技绝活让人惊叹，这些技艺或技能都是他们在各行业生产、服务活动中练就的，体现出“快、准、精、奇、艳”的特点。
来自中车株洲电力机车研究所有限公司的电机试制员邓金龙展示了“钻心入微·叠纸成字”的绝活，他用直径10毫米的麻花钻，徒手在叠加起来的8张A4纸上钻孔，依次钻穿一、三、五、七层纸，便出现了“能创未来”四个字，而底部纸张丝毫无破损。邓金龙表示，实际工作中这项技术可用于加工地铁永磁牵引电机小而薄的零部件。
“A4纸的厚度只有0.09毫米，相当于头发丝的厚度。在加工过程中如果力度把握不准的话，就很容易把纸张钻穿。加工小而薄的零件那个精度可以达到0.01毫米，差不多十分之一头发丝。”
缠绕的龙凤，栩栩如生的古风美女……如果不亲眼看到，很难相信在生活里我们熟悉的柚子皮上也可以雕刻出这些精美的花纹，来自怀化市靖州苗族侗族自治县的雕花蜜饯制作技艺传承人唐艳介绍，雕花蜜饯主要以未成熟的青皮柚子为原料，在上面雕刻奇花异草、飞禽走兽、人物等图案，然后再通过清水漂洗、沸煮、蔗糖腌制，翻晒烘烤而成，是国家级非物质文化遗产代表性项目，有效助力当地百姓增收致富。
“雕花蜜饯以前主要是作为茶点，现在大家对健康的要求越来越高了，我就把这个蜜饯搭配花茶，然后这个蜜饯还可以煮粥、煲汤。在家的一些留守的妇女制作一些的话，生活费还是有的。”
记者：程锦
编审：周红、李浩、于红臣
