盗窃一百万的案件，从刑事拘留到法院开庭的时间主要取决于案件的复杂性和进展速度。根据《刑事诉讼法》的规定，一般刑事案件从刑事拘留到法院开庭需要两到三个月的时间。具体来说，法院应当在受理案件后的二个月以内宣判，最迟不得超过三个月。然而，在某些特殊情况下，如案件可能判处死刑、涉及附带民事诉讼，或有其他法定特殊情况，经上一级人民法院批准，审理期限可以延长三个月。
此外，如果案件在侦查或审查起诉阶段出现特殊情况，如补充侦查，或者法院改变管辖，审理期限也会相应延长。在一些复杂案件中，如果涉及多个地区或多次作案，审理时间可能会更长，有时甚至需要五个月左右的时间才能完成审判。
综上所述，盗窃一百万的案件通常需要两到六个月的时间才能开庭，但具体时间还需根据案件的具体情况和法院的审理进度来确定。如果需要更详细的信息，建议咨询当地的法律专业人士。