豆石，也被称为卵石或砾石，通常是指经过初步粉碎的大块石头，其形状类似豆子，因此得名。这种天然材料在砂石骨料中占据重要位置，广泛应用于混凝土搅拌和道路建设中。豆石主要由石英、长石、云母等矿物组成，具有较高的硬度和密度。在近代历史研究领域，豆石还指外形及大小和大豆相似的石子，是当时国家的严格保护的一种资源。
根据上下文的不同，豆石可以指代不同的含义：
建筑材料：
豆石是一种常见的建筑材料，用于混凝土搅拌、道路建设等。它具有豆状结构，通常成大豆大小，因此得名。
矿石：
豆石也是一种含有豆状结构的石头，主要由石英、长石、云母等矿物组成，具有较高的硬度和密度。
历史资源：
在近代历史研究中，豆石特指外形及大小和大豆相似的石子，是当时国家严格保护的一种资源。
建议根据具体的上下文来确定豆石的具体含义。在建筑材料领域，豆石主要用于混凝土和道路建设；在矿石领域，它是一种具有特定矿物组成的石头；在历史文化研究中，豆石则是一种具有历史价值的资源。