食品的分类非常广泛,可以根据不同的标准和维度进行分类。以下是一些常见的食品分类类目:
粮食类
包括大米、小麦、玉米、高粱等谷物及其加工制品,如面粉、面条、馒头等。
蔬菜类
包括各种蔬菜及其加工品,如豆类、豆制品、蔬菜罐头等。
水果类
包括各种水果及其加工品,如果汁、果酱、水果干等。
肉类
包括各种畜禽肉及其加工品,如鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、香肠等。
蛋类
包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
奶制品
包括牛奶、羊奶、乳酪、黄油等。
调味品
包括各种调味料,如盐、糖、酱油、醋等。
饮料类
包括各种饮料,如矿泉水、碳酸饮料、茶、咖啡等。
方便食品
包括方便粉丝、速食肠、纯牛奶、酸奶、冷饮冻食、坚果炒货、巧克力、膨化食品、肉干肉脯、中式糕点、西式糕点等。
冷冻食品
包括冷冻饮品、速冻食品等。
糖果制品
包括各种糖果、巧克力等。
茶叶及相关制品
包括茶叶、茶饮料等。
酒类
包括各种酒类产品。
蔬菜制品
包括各种蔬菜加工品。
水果制品
包括各种水果加工品。
炒货及坚果制品
包括炒货食品及坚果制品。
蛋制品
包括各种蛋类加工品。
可可及烘焙咖啡产品
包括可可制品、咖啡及其制品。
食糖
包括各种食糖及其制品。
水产品
包括各种水产品及其加工品。
淀粉及淀粉制品
包括各种淀粉及其制品。
糕点
包括各种糕点制品。
豆制品
包括各种豆制品及其加工品。
蜂产品
包括蜂蜜、蜂王浆等蜂产品。
保健食品
包括各种保健食品。
特殊医学用途配方食品
包括针对特定人群的特殊医学用途食品。
食品添加剂
包括各种食品添加剂及其制品。
这些分类类目可以进一步细分和组合,以满足不同的需求和应用场景。在实际应用中,食品分类可能会根据具体的行业标准和法规进行调整。