
“超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞”
食材明细
主料
- 菠菜
- 250克
- 鸡蛋
- 2个
- 虾皮
- 10克
辅料
- 葱花
- 3克
- 盐
- 1茶匙
- 鸡粉
- 1茶匙
- 原味
- 口味
- 煮
- 工艺
- 十分钟
- 耗时
- 简单
- 难度
菠菜虾皮蛋皮汤的做法步骤

- 1
- 菠菜洗净,切成2段。

- 2
- 鸡蛋打散。

- 3
- 放入锅中煎成蛋饼。

- 4
- 取出稍稍放凉。

- 5
- 切成宽丝。

- 6
- 大葱切成葱花,虾皮备好。

- 7
- 起锅热油,爆香葱花。

- 8
- 加入虾皮,翻炒片刻。

- 9
- 加入菠菜翻炒至见软。

- 10
- 加入清水煮开后,转小火加盖煮3分钟。

- 11
- 开盖加入蛋皮,盐,鸡粉。

- 12
- 翻炒均匀即可。